Gıda Kalitesi Koruma
Yerel gıda sistemleri içerisinde ev dışına gıdanın sağlığını ve güvenliğini garanti altına almak olmazsa olmazdır. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte temizlik uygulamaların uygulanmasıyla gerçekleştirilir. Çünkü gıda zehirlenmesi riskini sınırlamak ve halk sağlığını korumak çok önemlidir. Yemek hazırl